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Longtemps négligés, les légumes d’antant reviennent au goût du jour. Le Chef Patrick Durant du restaurant le Riva-Bella de l’Hôtel Riva-Bella Thalazur Ouistreham**** vous propose une recette hivernale avec les fameux légumes oubliées. Pour 4 personnes Ingrédients 4 mini-citrouilles 50g de topinambours 20g de crosnes 20g de panais 20g de rutabaga 15 g échalotes…
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Après avoir enchainé les repas de Noël et de la St Sylvestre, notre organisme a des difficultés à reprendre du service. Pour adopter le bon comportement, Marion Aubert, Diététicienne à Thalazur Cabourg, vous donne quelques bons conseils pour démarrer l’année en pleine forme. 1/ Retrouvez un bon cycle de sommeil pour lutter contre le…
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Après l’enchainement des plats festifs, le corps réclame une pause. Pour redonner un bon coup de fouet à votre organisme, sortez votre shaker ! Nous vous partageons la recette d’un délicieux cocktail de fruits détox réalisé par Emile Trinquet, le Barman du bar Les Embruns de l’hôtel les bains de Cabourg Thalazur****. Ingrédients :…
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Dans quelques jours les fêtes de fin d’année et la peur de prendre quelques kilos … Soyez serein, vous avez le droit à vos petits plaisirs de fin d’année ! Marion Aubert, Diététicienne à Thalazur Cabourg vous donne ses petits conseils pour passer les fêtes : > Réduire les féculents et privilégier les…
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Bientôt les vacances mais la fatigue de ces derniers mois se fait ressentir ? Nous vous conseillons de miser sur certains aliments qui sont riches en magnésium, en vitamines ou en fer et qui vont booster votre énergie ! Le chocolat Sur ce blog, on le dit on le répète, le chocolat noir est l’allié indispensable…