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La spiruline, un super aliment ! Chaque mois, Coralie Lair, diététicienne à la thalasso de Thalazur Cabourg décortique pour vous un produit . Zoom sur la spiruline ! La spiruline est une algue microscopique d’eau douce, unicellulaire, en forme de spirale (d’où son nom). Cette micro-algue est faite de 55 à 77% de…
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Sortez les gambettes ! Le soleil commence à revenir sur toute la France. L’occasion de sortir jupes, robes pour montrer ses gambettes ! Suivez nos conseils : Etape 1 : gommez Pour éliminer les peaux mortes et préparer ses jambes à bien prendre le soleil, l’étape du gommage est incontournable ! Massez votre produit…
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Recette sucrée Sebastien Lalanne, Chef du restaurant Côté d’Arguin, propose dans sa nouvelle carte le concept des Buddha Bowl. Il vous divulgue sa recette d’un buddha bowl sucré à déguster en dessert ou pour le goûter. Ingrédients : Fromage frais Ananas, Mangue Son d’avoine Flocon d’avoine Cramberries Feuilles de menthe Granola Sucre de cassonade Beurre…
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Recette Chef Julien Sormani Cette semaine, le Chef Julien Sormani du restaurant l’Angelus à l’hôtel Baie des Anges Thalazur Antibes nous présente une recette fraîche et estivale. Pour 4 personnes : – 2 filets Haddoch fumé – 1 Pomme Granny Smith – 3 cébettes – 1 Grenade – 1/2 Oignon rouge – 4 cuillères à…
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Tour de France des tables Thalazur Chaque mois, retrouvez le portrait d’un Chef. Ce mois-ci, zoom sur Saint-Jean-de-Luz et sa cuisine gourmande et équilibrée ! À Thalazur Saint-Jean-de-Luz, le Chef Grégoire Sein fait rimer plaisir des papilles et équilibre. Il tient également à sublimer les produits régionaux comme les différentes pièces de viande de…