Nutrition & Culinaire

En juillet, Tahar, Barman du bar les Embruns de l’hôtel les bains de Cabourg Thalazur****, vous a concocté des recettes de cocktails pour égayer votre été.       Mojito normand 4cl de Calvados 2cl de Pommeau 6cl de cidre fruité Mente fraiche Sucre de canne Citron   *L’abus d’alcool est dangeureux pour la santé….

Dégustez la recette du Chef Cédric Launay du restaurant le Poisson d’argent de l’hôtel les bains de Cabourg Thalazur****.     Pour la recette 10 abricots 1 gousse de vanille Quelques cristaux de géranium 150 grs de sucre 300 grs d’eau 1 paquet de violette séchée 1 barquette de fleurs de pensée 250 grs de…

En juillet, Tahar, Barman du bar les Embruns de l’hôtel les bains de Cabourg Thalazur****, vous a concocté des recettes de cocktails pour égayer votre été.   Le Melon Grey 4cl de Grey Goose 2cl de sirop melon 8cl de jus de pomme 20cl de jus de melon (que vous pouvez faire vous même)  …

Une recette délicieuse qui plaira aux petits comme aux grands par le Chef Jérémy Czaplicki du restaurant les Oliviers de l’hôtel Ile Rousse Thalazur Bandol*****     Brioche : 50gr de farine de gruau 50 gr de farine T55 15gr de sucre 10gr d’œufs 3gr de levure fraiche 15gr de lait 7gr eau 60gr de beurre…

Mettez de côté la viande et découvrez une délicieuse recette végétarienne, riche en protéines végétales par le Chef Emmanuel Blin du restaurant le Fâ de l’hôtel Cordouan Thalazur Royan****.   Panier pour 4 personnes Quinoa   120 g Oignons rouges 50 g Gingembre 30 g Citron 1 p Coriandre 1 b Angélique 30 g Wakamé 50…