Nutrition & Culinaire

Recette poêlée de cerises   Les cerises mises à l’honneur ! Le Chef Cédric Launay de l’hôtel les bains de Cabourg**** vous propose une dessert de saison. Bon appétit !   Ingrédients :   200 grs de cerises 10 grs d huile d olive 1 bouteille de jus de passion 120 ml Du poivre long…

Chaque mois, Marion Aubert, Diététicienne à la thalasso de Thalazur Cabourg décortique pour vous un produit phare. Zoom sur les cerises !   Les cerises font parties des fruits les plus énergétiques et sucrés, apportant 70 kcal, dont 12 g de sucre pour 100 g de cerises ! Elles sont riches en antioxydants avec la…

Mangez des fruits ! Marion Aubert, Diététicienne à la thalasso de Thalazur Cabourg, vous propose un zoom sur la bonne consommation de fruits !   Quels fruits et à quel moment de la journée peuvent-ils être au mieux consommés ? La consommation de fruits de saison respecte les besoins physiologiques, les besoins nutritionnels de notre…

Les équipes du Chef Emmanuel Blin du restaurant le Fâ de l’hôtel Cordouan Thalazur Royan proposent une recette fraicheur et estivale ! Roulé de raie, gaspacho de concombres et amandes grillées     Ingrédients pour 4 personnes Roulé de raie : 300 g de chair de raie 1 bouquet garni 2 oignons blancs (botte) 10…

C’est le moment de travailler sa silhouette pour vous sentir prête et à l’aise avec votre corps une fois sur la plage en maillot de bain. Marion Aubert, Diététicienne à la thalasso de Thalazur Cabourg vous livre ses meilleurs conseils détox pour vous aider.   Conseils detox minceur   Ce qu’il faut éviter Charcuteries, abats,…