Nutrition & Culinaire

Velouté orangé Ce mois-ci, le Chef Damien Noblet du restaurant « le Panoramique » à Thalazur Port-Camargue vous invite à une flânerie gustative haute en couleurs, grâce à des produits frais de saison qu’il sublime avec raffinement et simplicité dans une cuisine équilibrée. Suivez pas à pas sa recette de velouté de Butternut au lait…

Dessert gourmant Ce mois-ci, le Chef Cédric Launay du restaurant « le poisson d’Argent » à Thalazur Cabourg nous livre une de ses recettes. Fervent défenseur du goût, il vous invite à déguster une cuisine saine et raffinée, réalisée avec les produits de son terroir qu’il sublime avec simplicité et précision, suivez pas à pas…

Carpaccio de Saint-Jacques de la Baie de Seine, fruit de la passion et citron vert Ce mois-ci, le Chef Cédric Launay du restaurant « le poisson d’Argent » à Thalazur Cabourg nous livre une de ses recettes. Fervent défenseur du goût, il vous invite à déguster une cuisine saine et raffinée, réalisée avec les produits…

Les fêtes approchent ! Marion Aubert, diététicienne à la thalasso de Thalazur Cabourg préparent les fêtes avec vous et vous fait part de ses conseils pour gérer les excès avant, pendant et après les fêtes. Avant et pendant les fêtes Les grands repas plaisirs sont arrivés ! Je vous donne quelques conseils pour vous sentir…

Le gimgembre, un « superaliment » Chaque mois, Marion Aubert, diététicienne à la thalasso de Thalazur Cabourg décortique pour vous un produit phare de saison. Zoom sur le gingembre ! Le saviez-vous ? Le gingembre est un formidable aliment revitalisant ! Composition Le gingembre est un légume racine à 80 kcal pour 100 g frais et 320 kcal pour…