Nutrition & Culinaire

Les boissons phares de l’automne

Il est temps de se réchauffer !

Au bord de la cheminée, ou encore sous un plaid dans une ambiance cosy et apaisante, on adore siroter ces boissons aux saveurs réconfortantes en automne ! Découvrez notre sélection pour cette saison.

Les soupes :

Non les soupes ne sont pas has been ! C’est le plat pour se réchauffer par excellence. Contrairement aux idées reçues, les soupes sont parfois très surprenantes et révèlent des saveurs originales et savoureuses ! Elles peuvent se décliner à toutes les occasions et sous toutes les formes. Les grands-mères nous le rappellent si bien : les soupes sont bonnes pour la santé ! Elles sont riches en minéraux et excellentes pour le transit grâce à leur forte teneur en eau. Rien de tel qu’une soupe faite maison à base de légumes de saisons pour faire le plein de vitamines !

Vous souhaitez déguster les merveilleux plats de nos chefs à base de légumes de saison ? Rendez-vous dans nos établissements Thalazur

Le chocolat viennois :

Qui dit baisse de température, dit aussi retour du chocolat viennois !  Gourmande, chaude et savoureuse, c’est la boisson incontournable de cette saison. La saveur du chocolat et la douceur de la crème fouettée… le parfait combo pour une pause cocooning.

Pour varier les saveurs, vous pouvez l’agrémenter à votre guise, en y ajoutant par exemple de la guimauve ou encore de la vanille !

Amateurs de chocolat, faites-vous plaisir !

Le pumpkin spice latte :

Les soupes, le chocolat viennois… vous connaissez déjà ces classiques, mais connaissez-vous la boisson emblématique de l’automne : Le Pumpkin spice latte ? Ce café latte à base de citrouille! Des saveurs délicieuses et originales, c’est ce que propose le pumpkin spice latte ! Elle est à la fois réconfortante, revigorante et est très appréciée pour son goût audacieux et épicé. D’ailleurs c’est la saison des cucurbitacées, c’est le moment parfait pour en profiter !

Le bonus pour ceux qui veulent préparer leur corps pour l’hiver : La détox

Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas, c’est le moment parfait pour faire une petite cure détox ! Idéale pour se débarrasser des toxines et préparer son organisme à affronter l’hiver, qui met à mal notre énergie.  Le citron, l’ananas, le chou, le jus de bouleau ou encore le poireau ont de réelles vertus pour la santé !  Adaptez la recette qui vous convient, et retrouvez le tonus que votre corps réclame !

Connaissez-vous la prétox ? Lisez notre article sur le sujet !

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